Hanfsamen geschält, 1 Kg., Öko*

Hanfsamen geschält, 1 Kg., Öko*

ROHKOST-QUALITÄT!

Der geschälte Speisehanf-Samen von hanf & natur ist mit dem silbernen Preis 2007 und dem goldenen Preis 2009 der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e.V (DLG) ausgezeichnet worden.

Die Hanfkörner werden maschinell vorsichtig geschält, so dass das hochwertige Hanföl mit seinen ungesättigten Fettsäuren und dem wichtigen Eiweiß mit allen essentiellen Aminosäuren erhalten bleibt.

Geschälter Speisehanf verfeinert nicht nur Müsli, Brot, Gebäck und andere Speisen, sondern findet auch als Dekoration auf Salat, Gemüse oder Süßspeisen seine Verwendung. Leichtes Anrösten erzeugt ein schmackhaftes Nussaroma, das vielen Speisen eine zusätzliche Note verleiht.

Um den Geschmack und die Nährwertstoffe des Speisehanf-Samens zu erhalten, diesen bitte nicht über 180 Grad Celsius erhitzen!

Speisehanf-Samen sind:Die geschälten Speisehanf-Samen sind bei uns auch als 1000g Packung erhältlich.

Gehalt pro 100g Hanfsamen:

 

Wasser: 5,5 – 6 g

Öl (triacylglyceride): 30 – 36 g

Protein (Kjeldahlbestimmung): 22 – 25 g

Kohlenhydrate: 35 – 37 g

Asche: 5 – 6 g

Unlösliche Ballaststoffe: 32 – 33 g

Lösliche Ballaststoffe: 2,5 – 3,5 g

provitamin A (beta-carotin): 6 – 5

vitamin B1 (thiamin): 0,9 mg

vitamin B2 (riboflavin): 1,1 mg

vitamin B3 (niacin): 2,5 mg

vitamin B6 (pyridoxin): 0,3 mg

vitamin B12 (cyanocobalamin) Spuren:  1,3 µg

vitamin C (ascorbinacid): 1,4 mg

vitamin D (calciferol) Spuren: 10 – 25 µg

vitamin E (alpha-tocopherol) :4 mg

Durchschnittl. Nährwerte pro 100g:

Energiewert: 638 Kcal/2639 KJ

Fett: 55,7 g

gesättigte Fettsäuren: 3,18g

einfach ungesättigte Fettsäuren 8,22g

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 39,1g

Kohlenhydrate: 2,0g

davon Zucker:2,0g

Ballaststoffe:4,3g

Eiweiß: 30g

Salz: 0,01g/kg

Inhalt: 1 Kg.Hanfsamen* geschält

*= aus kontrolliert biologischen Anbau

Aus EU-Landwirtschaft. Abgefüllt in Deutschland.